Palamut balığının büyüğü olarak bilinen torikler, çoğunlukla Karadeniz, Akdeniz ve Atlas Okyanusu’nda görülüyor.
Buna karşın Marmara Denizi’nde balıkçıların karşılaştığı manzara, 25 yıldır balıkçılık yapan Sezgin Acar’ı dahi hayrete düşürdü. Gezici bir tür olan torikler, Balıkesir’in Bandırma ilçesinde palamut avlamak için denize açılan balıkçıların ağlarına takıldı. Bandırma’nın karşı sahillerindeki Tatlısu köyü açıklarında, palamut için atılan ağları torikle dolan balıkçılar, 2 bin 800 adet torikle geri döndü.
BALIKLARIN TOPLAM DEĞERİ 2 MİLYON 800 BİN LİRA
Balıkçılar, hayatlarında ilk kez böyle bir durumla karşılaştıklarını belirterek, ortalama büyüklüğü 5-6 kilogram olan toriklerin tanesini bin liradan satışa çıkardıklarını belirtti. Tecrübeli balıkçı Acar, konuya ilişkin “Bandırma’da bugüne kadar 1300-1400 çift bu bollukta torik tutulmadı. Tanesi 5-6 kilo geliyor” diye konuştu.
Toriklerden 30 tanesi Bandırma’daki balıkçı tezgahında yerini alırken, geri kalan balıklar ise satılmak üzere İstanbul’a gönderildi. Yağlı bir balık olan toriğin lakerdasının yapıldığını söyleyen balıkçı Sezgin Acar, “Torikler satışa sunuldu. 5’er, 6’şar kilo torikler, tanesi 1000 liradan satışta. Bandırma Körfezi’nde tutuldu bu torikler. Çok lezzetli, çok yağlı. Bunlardan lakerda oluyor. Süper lakerdası oluyor” ifadelerini kullandı.
Kaynak: sozcu.com.tr
