Demirci’nin zengin bitki örtüsünde kendiliğinden yetişen çitlembik ağaçları, bölgedeki kadınların geçim kaynağı haline gelmiş durumda. Kadınlar, mevsiminde topladıkları çitlembikleri hem taze hem de kurutulmuş olarak satarak, aile bütçelerine destek oluyor. Doğal ve şifalı özellikleriyle bilinen çitlembikler, bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirim sorunlarına iyi gelme gibi birçok faydasıyla biliniyor.
Manisa’nın Demirci ilçesinde her yıl Eylül ayında başlayan yağmurlarla kızıldan yeşile dönen çitlembiklerin hasadına Ekim ayında başlanıyor. Bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı olan çitlembikler, sabahın erken saatlerinde traktörlerle dağlara çıkan kadınlar tarafından gün boyu özenle toplanıyor.
Yıkanıyor, ardından kuruması için güneşe seriliyor
Hasat sürecinde toplanan çitlembikler, yapraklarından ve kızıllarından ayrılması için önce yıkanıyor, ardından kuruması için güneşe seriliyor. Demirci ilçe merkezinin yanı sıra Kulalar, Sevinçler, Hoşçalar, Esenyurt, Mezitler, Boyacık ve Kerpiçlik mahalleleri başta olmak üzere yaklaşık 40 kırsal mahallede gerçekleştirilen çitlembik hasadı, bölge halkına önemli bir gelir kaynağı sağlıyor.
Demirci’de toplanan çitlembikler yalnızca yerel alıcılara değil, aynı zamanda İstanbul, Ankara, Gaziantep ve Bursa’daki ilaç ve kozmetik sanayi firmalarına da gönderilerek geniş bir pazara hitap ediyor. Sağlık ve kozmetik sektörlerinde değer gören bu doğal ürün, bölgenin ekonomik kalkınmasına büyük katkı sunuyor.
İşte çitlembiklerin öne çıkan faydaları:
Sindirim sistemi desteği: Çitlembik, sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Mideyi rahatlatır, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
Anti-inflamatuar etkiler: Vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Özellikle eklem ağrıları ve romatizmal rahatsızlıklarda olumlu etkiler gösterir.
Cilt sağlığına faydalıdır: Çitlembik yağı, ciltteki yara izlerini, sivilceleri ve tahrişleri hafifletmek için kullanılabilir. Cildi besleyici ve yenileyici özellikleri vardır.
Kolesterolü düzenler: İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kolesterol seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olabilir, kalp sağlığını destekler.
Solunum yollarına faydalıdır: Çitlembik, öksürük ve bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Enerji verir: Yüksek besin değeri sayesinde vücuda enerji sağlar ve genel zindelik hissini artırır.
İdrar söktürücü özelliği: Böbrek sağlığına katkıda bulunur ve idrar söktürücü etkisi ile vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Kaynak: sozcu.com.tr
