Dünyaca ünlü tenor Andrea Bocell, şef Nusret Gökçe ile İtalya’daki Bagno Alpemare’de geçirdiği iki günün ardından yaşadığı deneyimi paylaştı.
Bocelli, mesajında Nusret’e övgü dolu sözlerle hitap etti. Mesajına “Başarı asla rastgele değildir” diyerek başlayan ünlü tenor, şu ifadeleri kullandı:
“En içten selamlarımızı ve hayranlığımızı, İtalya’daki ilk çıkışını yapma ve Bagno Alpemare’de bizimle iki gün geçirme davetini kabul eden, konuklarımıza benzersiz bir mutfak deneyimi sunan Nusret Gökçe’ye iletiyoruz.”
Bocelli, Nusret’in etinin olağanüstü kaliteli olduğuna dikkati çekerek ünlü şefin “yemeği teatral bir şekilde hazırlama ve servis etmesiyle dünya çapında tanındığını ve takdir edildiğini” belirtti.
“SABAHIN ERKEN SAATLERİNDE İLK GELEN…”
Nusret’i “derin ve ahlaklı birisi” olarak niteleyen Bocelli, “Salt Bae” diye hitap ettiği şef için şöyle devam etti:
– “O sadece yeni bir et pişirme yöntemini icat eden eksantrik ve yenilikçi bir restoran işletmecisi değil. O, spot ışıklarından uzakta daha da etkileyici olan, sabahın erken saatlerinde ilk gelen ve gece geç saatlerde çıkan sevimli, cömert ve yorulmak bilmeyen bir kişi.
“CÖMERT VE NAZİK BİR RUHLA İLGİLENDİ”
– Kendisini şahsen tanıdığınızda, bu olağanüstü Türk şef ve girişimcinin milyonlarca kullanıcı ve müşterinin damak zevkini ve hayal gücünü nasıl fethettiğini görmek kolay.
– Her şeyle gülümsemeyle ilgilendi, misafirlerin çatal bıçak takımlarını istediği gibi dizili bulmasını sağlamaktan, yüzlerce el sıkışma isteğini nezaketle kabul etmeye kadar hepsini basit, cömert ve nazik bir ruhla yaptı.”
Bocelli, mesajının devamında Nusret’in profesyonelliğini övdü ve hayalini gerçekleştirmekteki inancına dikkati çekti.
EŞİNDEN DE ÖVGÜ DOLU SÖZLER
Bocelli’nin eşi Veronica Berti de Nusret ile geçirdikleri iki günün ardından mesajında şu ifadelere yer verdi:
– “Nusret Gökçe, namıdiğer ‘Salt Bae’, İtalya’daki ilk çıkışı için Bagno Alpemare’yi seçti, konuklarımıza benzersiz ve son derece rafine bir gastronomi deneyimi sundu. Ancak karakterini tarif etmek için, o harika akşamı anlatmak yerine, nasıl sona erdiğini anlatmayı tercih ederim.
– Sabah 3’te ayrılırken, dışarıda onu bekleyen çok sayıda çocuk ve genç olduğunu fark ettik. Bunlar içeri giremeyen ve en sevdikleri yıldızla yüz yüze tanışmak isteyen genç hayranlardı.
– Nusret hepsine nazik bir söz söyledi ve gülümsedi, sonsuz sayıda selfie çekti ve kimseyi dışarıda bırakmamaya dikkat etti. Sonra kapının tekrar açılmasını istedi ve onları kulübümüze kendisini takip etmeye davet etti, burada her bireyle vakit geçirdi, kendi hikayesini anlattı ve hayallerinize inanmanın ne kadar önemli olduğunu vurguladı.”
“BİLEK HAREKETİNDEN ÇOK DAHA FAZLASI”
Veronica Berti “Nusret’in bu genç İtalyan hayranlarına bıraktığı şey beklenmedik, dokunaklı ve derin bir dersti” dedi.
Berti, Nusret’ten “harika bir şef” olarak bahsederken ve ünlü ismin tuz serperken yaptığı bilek hareketinden çok daha fazlası olduğunu belirtti.
Kaynak: sozcu.com.tr
