Kolajen, cildimizin sıkılığını, dayanıklılığını ve elastikiyetini korumasına yardımcı olduğundan gençliğin temel yapıtaşlarından biri olarak kabul ediliyor. Ayrıca kolajen, saç, tırnak ve vücuttaki tüm bağ dokularının sağlığından ve gücünden de sorumludur.
Kolajen üretimini artırmak için özellikle uzmanlar jelatin, hindi eti, narenciye meyveleri, fındık, keten tohumu ve balık yenilmesini tavsiye ediyor.
Doktorlar, balık türleri arasında ise özellikle kapelin balığını öneriyor; çünkü bu balık türü, cilt ve eklem sağlığı üzerinde doğrudan olumlu etkilere sahip.
İşte kapelin balığının başlıca faydaları:
Yüksek Omega-3 İçeriği: Kapelin, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
Protein Kaynağı: Kapelin, kas gelişimini destekleyen ve hücre yenilenmesini hızlandıran kaliteli bir protein kaynağıdır.
Cilt ve Eklem Sağlığı: İçeriğindeki kolajen destekleyici maddeler sayesinde kapelin, cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olur ve eklem sağlığını iyileştirir.
Vitamin ve Mineral Zengini: Kapelin, A, D ve B vitaminleri, fosfor ve selenyum gibi önemli vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını destekler ve hücresel fonksiyonları iyileştirir.
Düşük Kalorili: Yağ oranı düşük olan bu balık, düşük kalorili bir protein kaynağı olduğundan diyet programlarına uygundur.
Antioksidan Etkisi: Kapelindeki selenyum, güçlü bir antioksidan olarak vücudu serbest radikallerin zararlarına karşı korur.
Kaynak: sozcu.com.tr
