Kolajenin temel işlevi, cilde yapı ve güç sağlamaktır. Yaşlandıkça kolajen üretimi yavaşlar ve bu da cildin elastikiyetini ve sıkılığını kaybetmesine yol açar. Bu azalma, kırışıklıklar, ince çizgiler ve ciltteki nem kaybına neden olabilir. Diyet veya takviyeler yoluyla kolajen seviyelerini artırarak, yaşlanmanın görünür belirtilerini geciktirmek ve cildin daha pürüzsüz ve genç görünmesini sağlamak mümkündür.
Araştırmalar, kolajen alımını artırmanın kırışıklıkları önemli ölçüde azaltabileceğini ve cilt elastikiyetini iyileştirebileceğini göstermiştir. Kolajen, cildin sıkılığını ve dokusunu korumak için gerekli olan elastin ve fibrilin gibi diğer proteinlerin üretimini uyararak çalışır. Düzenli kolajen tüketimi, ciltte belirgin bir nem artışı ve pürüzsüzlük sağlar.
KOLAJEN İÇEREN BESİNLER HANGİLERİ?
Kolajen açısından zengin veya kolajen üretimini teşvik eden besinleri diyetinize dahil etmek, cildinizin sağlığını desteklemenin doğal bir yoludur. İşte optimal kolajen seviyeleri için diyetinize dahil etmeniz gereken en iyi besinler:
KEMİK SUYU
Kemik suyu, kolajenin en popüler kaynaklarından biridir. Hayvan kemikleri ve bağ dokuları kaynatılarak yapılan bu besin, sadece kolajen değil, aynı zamanda amino asitler, kalsiyum ve magnezyum gibi cilt ve kemik sağlığına faydalı bileşenler içerir.
BALIK VE DENİZ ÜRÜNLERİ
Özellikle cilt ve pulları olan somon ve sardalya gibi balıklar, mükemmel kolajen kaynaklarıdır. Deniz kolajeni, yüksek biyoyararlanımı sayesinde vücut tarafından kolayca emilir. Balık kolajeni, cildin yapısını güçlendirmeye ve vücudun genel kolajen ağını desteklemeye yardımcı olur.
YUMURTA VE YUMURTA AKLARI
Yumurta akları, kolajen sentezi için gerekli olan prolin adlı amino asit açısından zengindir. Diyetinize yumurta eklemek, vücudunuzun doğal kolajen üretimini artırarak cilt elastikiyetini destekler ve kırışıklık görünümünü azaltır.
TURUNÇGİLLER VE C VİTAMİNİ KAYNAKLARI
C vitamini, kolajen sentezi için kritik bir öneme sahiptir, bu nedenle portakal, limon ve greyfurt gibi turunçgiller kolajen üretimini artırmak için mükemmeldir. Çilek, dolmalık biber ve brokoli gibi diğer C vitamini kaynakları da oldukça iyidir. Diyetinizde yeterli miktarda C vitamini bulunması, kolajen oluşumunu ve stabilitesini destekler.
YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Ispanak, kale ve pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler, cildi hasardan koruyan ve kolajen üretimini destekleyen antioksidanlarla doludur. Bu sebzeler, ciltteki kolajen öncüsünü artırdığı bulunan klorofil içerirler.
KIRMIZI VE SARI MEYVE-SEBZELER
Havuç, tatlı patates ve dolmalık biber gibi kırmızı ve sarı sebzeler, kolajeni onaran ve cilt hücrelerinin büyümesini destekleyen A vitamini açısından zengindir. Bu renkli besinleri diyetinize dahil etmek, cildinizin dayanıklılığını ve genç görünümünü artırabilir.
Kaynak: sozcu.com.tr
