Bağışıklık sisteminiz, vücudunuzu enfeksiyonlar, virüsler ve zararlı patojenlere karşı koruyan doğal savunma mekanizmasıdır. Onu güçlü ve sağlıklı tutmak, genel sağlığınız için çok önemlidir.
Bağışıklık sisteminizi desteklemenin en etkili yollarından biri, doğru besinleri tüketmektir. Bağışıklık sistemi güçlendirici yiyecekler vücudunuza hastalıklarla savaşmak ve dirençli kalmak için gerekli vitamin, mineral ve antioksidanları sağlar.
GÜÇLÜ BİR C VİTAMİNİ KAYNAĞI
Bağışıklık sistemi güçlendirici yiyecekler düşünüldüğünde, sitrus meyveleri genellikle akla ilk gelenlerdir. Portakal, greyfurt, limon ve misket limonu gibi turunçgiller, beyaz kan hücrelerinin üretimini artırdığı bilinen C vitamini bakımından zengindir ve bu da enfeksiyonlarla savaşmada kilit rol oynar.
Bu meyveleri düzenli olarak tüketmek, vücudunuzu soğuk algınlığı, grip ve diğer viral enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olur. Vücut C vitaminini depolamadığı için, bu besini günlük olarak tüketmek önemlidir. İşte tüketebileceğiniz bazı sitrus meyveleri:
Portakal
Greyfurt
Limon
Misket limonu
DOĞAL BİR BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ
Sarımsak, yüzyıllardır çeşitli sağlık sorunları için doğal bir tedavi olarak kullanılmaktadır. Bağışıklık güçlendirici özellikleri, allicin gibi kükürt içeren bileşiklerden gelir ve bu bileşikler vücudun bağışıklık tepkilerini artırma yeteneğiyle bilinir.
Sarımsak, soğuk algınlığı ve diğer solunum yolu enfeksiyonlarının şiddetini ve süresini azaltmaya yardımcı olabilir. En fazla faydayı elde etmek için sarımsağı çiğ ya da hafif pişmiş olarak yemeklerinize ekleyin. Sarımsağı şu şekilde tüketebilirsiniz:
Çorbalar
Kavurmalar
Salatalar
BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN PROBİYOTİKLER AÇISINDAN ZENGİN
Sağlıklı bir bağırsak, güçlü bir bağışıklık sistemi ile yakından ilişkilidir ve yoğurt, bağırsak sağlığını destekleyen en iyi besinlerden biridir. Yoğurtta bulunan probiyotikler yani canlı bakteriler, bağırsak mikrobiyomunu dengeler ve bu da bağışıklık için çok önemlidir. İyi çalışan bir sindirim sistemi, zararlı bakterilerin tutunmasını engelleyerek genel bağışıklığı destekler.
Yoğurt seçerken, canlı ve aktif kültürler içeren şekersiz çeşitleri tercih edin. Tatlandırmak için doğal tatlandırıcılar veya taze meyveler ekleyebilirsiniz.
VİTAMİNLER VE ANTİOKSİDANLARLA DOLU
Ispanak, bağışıklığı güçlendiren yiyecekler arasında yer alır ve C vitamini, E vitamini ve beta-karoten gibi temel besinler açısından oldukça zengindir. Bu antioksidanlar, bağışıklık sistemini zayıflatabilecek oksidatif strese karşı hücreleri korur. Ispanak ayrıca demir bakımından da zengindir, bu da sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin üretilmesi ve vücudun oksijen taşıma kapasitesinin artırılması için önemlidir.
Ispanağın besin değerlerini korumak için hafifçe pişirmek en iyisidir. Salatalara, çorbalara veya smoothielere ekleyerek kolayca tüketebilirsiniz.
ANTİ-İNFLAMATUAR VE ANTİOKSİDAN FAYDALAR
Zencefil, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleriyle bilinir ve bağışıklık güçlendiren diyetinizin mükemmel bir parçası olabilir. Gingerol gibi bileşenler, iltihaplanmayı azaltmaya ve boğaz ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. Zencefil ayrıca sağlıklı kan dolaşımını destekler ve hücrelere zarar verebilecek serbest radikallerle savaşır.
Taze zencefili çaylarınıza, smoothielerinize veya kavurmalarınıza ekleyerek sağlığa olan faydalarından yararlanabilirsiniz.
BAĞIŞIKLIK DESTEKLEYİCİ E VİTAMİNİ DOLU
Badem, bağışıklık fonksiyonunda önemli bir rol oynayan E vitamini açısından zengin bir kaynaktır. C vitamini, soğuk algınlığına karşı koruyucu görev görürken, E vitamini bağışıklık tepkilerinin düzenlenmesine ve korunmasına yardımcı olur. Günde bir avuç badem yemek, bağışıklık sisteminizin güçlü kalması için yeterli E vitamini ve sağlıklı yağları sağlar.
Bademi atıştırmalık olarak tüketebilir, salatalara ekleyebilir ya da yoğurda karıştırabilirsiniz.
C VİTAMİNİ DEPOSU
C vitamini genellikle turunçgillerle ilişkilendirilse de, kırmızı biber, portakallardan daha fazla C vitamini içermektedir. Ayrıca, vücudunuzun A vitaminine dönüştürdüğü beta-karoten açısından da zengindir. Bu vitamin, cilt sağlığı ve bağışıklık fonksiyonu için gereklidir.
Kırmızı biberi diyetinize dahil etmek oldukça kolaydır. Şunlara ekleyebilirsiniz:
Salatalar
Kavurmalar
Fırınlanmış sebzeler
Kaynak: sozcu.com.tr
